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今月のオススメフルーツ
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白桃はどれも、当たりに対しては、とてもデリケートなのですが、売る側からすると、清水白桃は特別デリケートです。

と言うのも、収穫時期が、7月下旬から、8月上旬。しかも、年によって、前後にずれたり、昨年のように、お盆までだらだらと出荷されたり。

天候により、糖度12以上のロイヤルクラスの出荷割合が、年によって極端に違うこと。本年は、7月下旬になって、中国地方は、豪雨に見舞われ、収穫直前の雨で、ロイヤルの割合が数％。

おろし値がですよ、4キロ箱で、20000円したのですから。5月くらいから販売価格を設定して小売をしている店にとっては、ロイヤルの割合がどのくらいかで、儲かるかどうかが決まります。

ちなみに、近所の大型スーパーへ行くと、光センサーで一番下のクラスのエースが大量に箱積みしてあり、一箱3980円で販売されていました。



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